Para 30 porção(ões) — Pastinha de maionese caseira e salaminho
✓2 ovos
✓1 colher de café de vinagre
✓1 colher de café de mostarda
✓Óleo para dar ponto
✓Salaminho a gosto
Aprenda a fazer Pastinha de maionese caseira e salaminho, em 10 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
2 ovos
1 colher de café de vinagre
1 colher de café de mostarda
Óleo para dar ponto
Salaminho a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
coloque no liquidificador, os ovos, o vinagre e a mostarda.
2
Bata na velocidade lenta do liquidificador.
3
Abra a tampa do liquidificador e comece a jogar 1 fio de óleo, sem parar, até que ele ganhe uma consistência de maionese, então desligue.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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