Pastelão recheado

🥕 Ingredientes

• 2 ovos.
• 1 xícara (chá) de leite
• 50 g de fermento biológico
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 700 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no sal e no açúcar e, em seguida, acrescente os ovos, o óleo e o leite, misturando bem (pode ser na batedeira).

2. 2

   Depois de bem misturado estes ingredientes, adicione a batata e,aos poucos, a farinha até dar o ponto da massa.

3. 3

   Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Feito isto,divida-a, faça bolas do tamanho das de tênis e deixe descansar por mais 5 minutos.

5. 5

   Por último,basta abri-las ( as bolas), recheá-las como pastéis e fritá-las ou assá-las.

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