Pastelão de pão amanhecido

🥕 Ingredientes

• 2 pães amanhecidos
• 4 ovos
• 250 ml de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 peito de frango
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• Salsa e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar os pães de molho no leite.

2. 2

   Após amolecer, amassá-los com um garfo.

3. 3

   Bater os ovos e acrescentar à massa junto com a manteiga e o queijo ralado.

4. 4

   Cozinhar o frango, desfiar e acrescentar o restante dos ingredientes.

5. 5

   Apurar no fogo para atingir uma consistência mais seca.

6. 6

   Despejar o refogado num refratário, cobrir com a massa e polvilhar queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.

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