Pastel de Forno

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de maisena
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 3 colheres (chá) de fermento em pó químico
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de presunto ralado
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de tomate sem sementes em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de orégano
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar
• 1 colher (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a maisena com a farinha, o sal, o parmesão, a manteiga, o ovo e o fermento.

2. 2

   Amasse adicionando o leite, aos poucos, até formar uma massa lisa. Abra a massa com um rolo e corte em círculos com um cortador ou com a boca de uma xícara.

3. 3

   Recheie com o presunto, a mussarela, o tomate, o orégano misturados e feche em meia lua. Aperte as bordas a arrume em uma fôrma untada com óleo. Pincele com a gema misturada com água e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva.

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