Aprenda a fazer Pasta de nirá, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 ricota
200 ml de leite (pode ser desnatado)
Sal a gosto
1/2 maço de nirá bem lavado (cebolinha japonesa)
2 a 3 colheres de (sopa) de azeite extra virgem
2 dentes de alho espremido (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Amasse a ricota com um garfo.
2
Coloque em um processador com o nirá picadinho, sal, leite aos poucos, azeite e o alho espremido.
3
Retire do processador misture bem e corriga o sal se necessário.
4
Sirva sobre torradinhas ou rodelas de pepino.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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