Pasta de nirá

🥕 Ingredientes

• 1 ricota
• 200 ml de leite (pode ser desnatado)
• Sal a gosto
• 1/2 maço de nirá bem lavado (cebolinha japonesa)
• 2 a 3 colheres de (sopa) de azeite extra virgem
• 2 dentes de alho espremido (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a ricota com um garfo.

2. 2

   Coloque em um processador com o nirá picadinho, sal, leite aos poucos, azeite e o alho espremido.

3. 3

   Retire do processador misture bem e corriga o sal se necessário.

4. 4

   Sirva sobre torradinhas ou rodelas de pepino.

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