Parmeggiana da mamma

🥕 Ingredientes

• 6 bifes grandes e altos de contra-filé (300g cada)
• sal e pimenta?do-reino a gosto
• óleo para fritar
• 1 caixinha polpa de tomate
• 300g mussarela ralada
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal, pimenta e frite rapidamente no óleo dos dois lados. Coloque os bifes lado a lado em uma assadeira e regue com a polpa de tomate. Espalhe a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter bem.

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