Pãozinho doce com coco

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 copos americano de água morna
• 1 copo americanos de leite
• 1 copo americano de óleo
• 1 e 1/2 kg de trigo
• 1 saquinho de fermento biológico
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 copos americanos de água
• 2 copos americanos de açúcar
• 250 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o ovo, a água, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, bata até misturar bem.

2. 2

   Depois coloque em uma bacia essa mistura e adicione o trigo aos poucos, misturando bem até que desgrude da mão.

3. 3

   Sove um pouco e deixe descansar por 2 horas e meia, ou até que dobre de tamanho. Modele o pão e deixe descansar por mais 20 minutos. Asse em fogo médio, por aproximadamente 220ºC, até que fique dourado em cima.

4. 4

   Durante o tempo em que o pão está assando prepare a calda de açúcar, misture a água e o açúcar e deixe dar uma leve engrossada.

5. 5

   Retire do forno o pão jogue por cima a calda e o coco ralado.

6. 6

   Deixe esfriar e sirva.

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