Pão verde saudável

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de erva de chimarrão
• 410 a 440 ml de água morna (no inverno) ou temperatura ambiente (no verão)
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher (rasa) de sal
• 1 colher (rasa) de fermento biológico seco
• 1 colher de gordura (margarina, manteiga, óleo)
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje a farinha em um recipiente e faça um furo no meio.

2. 2

   Peneire a erva, para que fique bem fina e sem as "madeirinhas".

3. 3

   Adicione a erva, o açúcar, o fermento, a gordura e o ovo.

4. 4

   Lentamente, adicione a água até que a massa fique homogênea e, por último, coloque o sal.

5. 5

   Deixe descansar a massa por 15 minutos.

6. 6

   Passe no cilindro ou sove até que a massa fique bem lisa.

7. 7

   Modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume.

8. 8

   Asse em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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