Pão tipo Pullman

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 600 ml de água morna
• 4 tabletes de fermento para pão
• 1 kg mais ou menos de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

2. 2

   Coloque mistura batida em uma vasilha grande e despeje a farinha aos poucos e mexendo, quando estiver formando uma bola, forre uma superficie lisa com farinha e despeje a massa em cima, batendo na massa e adicionando farinha até desgrudar das mãos.

3. 3

   Deixe descansar até dobrar de tamanho.

4. 4

   Divida a massa em 4 partes iguais e coloque em uma forma para pão tipo pullman (a forma é vendida em lojas que vendem utilidades domesticas, é de aluminio e tem o formato de um pão pullman), unte a forma com um pouco de óleo.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido até assar, ou por cima estiver bem dourado.

6. 6

   Rende 4 paes grandes.

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