🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1/3 xícara de leite (morno)
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 ovos (somente a gema, para pincelar no final)
- 6 colher de sopa de manteiga
- 6 colher de sopa de açúcar
- 6 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em um recipiente grande, coloque o leite, o fermento, sal, 2 ovos, manteiga, açúcar, óleo ou azeite.
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Misture um pouco com uma das mãos.
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Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue amassando com a mão.
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A massa só estará pronta quando não grudar mais nas mãos.
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Deixar a massa descansar por 1 hora.
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Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
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Se preferir pode abrir três tiras e recheie com doce e depois feche, junte as três tiras e comece a fazer uma trança.
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Antes de ir para o forno, pincele os pães com a gema,(não precisa ser muito, para não ficar com o gosto da gema ).
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Coloque em uma assadeira antiaderente e leve para assar no forno preaquecido (200ºC) por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.
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