Pão napolitano

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 20 g de fermento fresco
• 230 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• sal a gosto
• 200 g de presunto em fatias
• 250 g de queijo mussarela em fatias
• 3 tomates cortados em rodelas sem semente
• orégano a gosto
• 1 ovo para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes na batedeira até que forme uma massa homogênea.

2. 2

   Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

3. 3

   Em seguida, abra a massa em formato de retângulo e faça cortes nas laterais da massa, como se fossem tiras.

4. 4

   Acomode, na parte central da massa, o presunto, as rodelas de tomate, sal, orégano e as fatias de mussarela.

5. 5

   Feche a massa formando uma trança com as tiras laterais.

6. 6

   Pincele com o ovo e salpique orégano.

7. 7

   Em seguida, coloque em uma assadeira untada com óleo.

8. 8

   Leve para assar a 180º C por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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