Pão light vegano caseiro enriquecido

🥕 Ingredientes

• 7 gramas de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de fermento biológico seco instantâneo
• 25 g de farelo de trigo (até 50 g de outro farelo ou semente, ou ainda algum floco ou cereal, desde que seja pequena
• 150 g de açúcar (demerara)
• 85 g de óleo
• 475 g de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos.

2. 2

   Misture todos os ingredientes líquidos aos secos.

3. 3

   Misture bem e sove por 5 minutos.

4. 4

   Separe a massa em quatro partes iguais.

5. 5

   Unte as formas.

6. 6

   Deixe o pão crescer na forma e depois de 20 minutos retire-a com calma para não estragar a massa.

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