Biscoito de coco

🥕 Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de margarina
• 50 g de coco ralado
• 150 g de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar e mexa até misturar bem.

2. 2

   Acrescente o ovo, o coco e misture até dar liga.

3. 3

   Por fim, junte o fermento e a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para enrolar.

4. 4

   Forme bolinhas e coloque bem separadas em uma forma untada com margarina.

5. 5

   Antes de levar ao forno, achate um pouco as bolachas.

6. 6

   Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.

7. 7

   Retire as bolachas da forma somente depois que estiverem frias.

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