Pão Integral Recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kilo de farinha integral
• 1 colher rasa de sal
• 1 copo de leite morno
• 50 gr de fermento biológico (de padaria)
• 1 copo de óleo
• 1 colher de açúcar
• 3 ovos
• O que quiser para o recheio, aqui usei queijo branco, bacon e salsicha picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   o fermento, o açúcar e o leite.

2. 2

   Deixe crescer por meia hora.

3. 3

   Após, coloque em outro refratário: farinha de trigo, farinha integral, ovos, óleo e o sal, misture tudo e por último coloque o fermento. Amasse bem até desgrudar da mão.

4. 4

   Amasse em torno de 10 minutos. Coloque a massa toda em uma sacola plástica e coloque no micro-ondas desligado por 30 minutos. Caso não tenha micro-ondas, coloque no forno convencional.

5. 5

   Pegue um pouco da massa, abra-a com o rolo, coloque o recheio e enrole para fechar.

6. 6

   Unte uma assadeira e passe um pouco de farinha branca.

7. 7

   Coloque todos os pães enrolados e recheados nela. Ligue o forno convencional ou elétrico e deixe os pães em cima do forno ligado para crescer mais uma vez. Após 10 minutos, coloque-os no forno e asse até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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