Pão integral da Laura

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 6 colhes de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento seco biológico
• 1 colher de sopa rasa com sal
• 6 colhes de sopa de gérmem de trigo
• 6 colhers de sopa de fibra de trigo
• 2 colhers de sopa de linhaça triturada
• 3 colheres de sopa de castanha do para triturada
• 1 xícara de café de óleo
• 500 ml de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente a farinha de trigo, os ingredientes secos o fermento deverá ser colocado junto com o açúcar.

2. 2

   Misture tudo com as mãos e acrescente o óleo e continue misturando e por último a água.

3. 3

   Amasse bem a massa que se formou até ficar macia e depois deixe descansar por 15 minutos.

4. 4

   No inverno, deixe o forno ligado por 3 minutos para a massa descansar dentro dele o mesmo servirá para deixar o pão crescer.

5. 5

   Divida a massa no meio, enrole e modele os pães, ponha em uma forma untada com óleo.

6. 6

   Deixe crescer até dobrar de volume.

7. 7

   Coloque pra assar no formo médio(200°C) e deixe assar até ficar moreninho.

8. 8

   Espere o pão esfriar um pouco, para poder retirar da forma e não deixe muito tempo, ele dentro, para não suar.

❓ Perguntas frequentes

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