Pão integral

🥕 Ingredientes

• 4 copos (americano) de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 tabletes de fermento
• 1 copo e meio de farelo de trigo
• 1 copo e meio de germen de trigo
• 1 copo de óleo (americano)
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia grande coloque a água morna e dissolva o fermento.

2. 2

   Acrescente o sal, o açúcar, o óleo, o farelo e o germen, ponha a farinha aos poucos.

3. 3

   Mexa e coloque farinha nas mãos para não grudar, se precisar coloque mais farinha.

4. 4

   Amasse bem e cubra por 1 hora. Depois amasse novamente e corte os pães.

5. 5

   Ponha para crescer por mais 1 hora. Depois ligar o forno por 10 minutos no forno alto e abaixar para o forno médio.

6. 6

   Assar por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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