Pão integral

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farelo de trigo fina
• 1 xícara de germem de trigo
• 2 xícaras de farinha de trigo (opcional) eu só faço com farinha integral
• 1 xícara de farelo de aveia ou flocos de aveia
• 3 xícaras de água morna
• 2 colheres (sopa) de fermento granulado
• Aproximadamente 1k de farinha integral
• 1 colher (sopa) de sal (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   colocar numa bacia os ovos, açúcar mascavo, óleo e sal, misturar bem. 2acrescentar o farelo de trigo, germen de trigo e a água morna, 3misture e acrescente o fermento, farinha integral e a aveia. 4misture novamente e coloque a farinha de trigo. 5leve para crescer de 1 a 2 horas.

2. 2

   Se fizer em forma de pão dividir a massa em 3 leve para crescer novamente.

3. 3

   Se optar em fazer bolinhas de 90 g rende aproximadamente de 60 a 65 pãezinhos.

4. 4

   Untar com óleo. 9dica:eu optei de fazer só com farinha integral, a de trigo não uso pois fica mais natural e mais gostoso, nestas porções o pão assa em 10 minutos, dependendo do forno.

5. 5

   Após esfriar pode-se congelar.

6. 6

   Estes produtos se encontra no supermercado e casas de produtos naturais.

❓ Perguntas frequentes

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