🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 10 g de fermento para pão
- 15 g de sal
- 20 g de açúcar
- 1 colher (sopa) se margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar.
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Misture os outros ingredientes.
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Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.
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Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.
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A massa não deverá grudar nas mãos.
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Deve ficar com aspecto leve e esponjoso.
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Deixe descansar por duas horas.
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A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.
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Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.
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Deixe que ela descanse mais uma hora.
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Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno.
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Assar por 40 minutos mais ou menos.
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