Pão especial de requeijão cremoso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 400 g de requeijão cremoso
• 1 xícara de farinha de milho
• 100 g de queijo parmesão
• 1 xícara de água
• Polvilho doce o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha de milho e o polvilho azedo, umedeça com a água.

2. 2

   Dissolva as bolinha que ficarão do polvilho com as mãos.

3. 3

   Coloque o leite e o óleo para ferver. Quando levantar fervura, despeje em cima da massa. Deixe esfriar.

4. 4

   Adicione o requeijão e o ovo.

5. 5

   Acrescente aos poucos o polvilho doce, até a massa soltar da mão. Sove até a massa ficar homogênea.

6. 6

   Acrescente o queijo parmesão.

7. 7

   Não coloque muito polvilho doce, pois a massa poderá ficar dura quando assar. Apenas o suficiente para soltar da mão.

8. 8

   Coloque para assar em forno com temperatura a 180ºC, já pré-aquecido.

❓ Perguntas frequentes

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