🥕 Ingredientes
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 colher (café) de sal
- 250 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 700 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Esfarele o fermento e adicione o sal e o leite morno.
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Misture e reserve.
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Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga, os ovos levemente batidos, a essência de panetone e o fermento reservado.
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Misture para se agregarem (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
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A seguir, sove sobre superfície enfarinhada.
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Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
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Divida a massa ao meio e reserve uma parte.
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Abra a outra parte com auxílio de um rolo sobre superfície enfarinhada.
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Divida novamente em duas partes e espalhe a manteiga para folhar e o recheio.
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Enrole e repita a operação com a outra parte reservada.
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Coloque uma sobre a outra e trance-as.
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Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio.
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Deixe dobrar de volume.
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Leve ao forno pré - aquecido 150°c por 15 minutos e 180°c por mais 15 minutos.
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Decore a gosto.
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Em um recipiente, misture o coco ralado hidratado, raspas de limão, açúcar e a manteiga em temperatura ambiente.
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