🥕 Ingredientes
- Farinha de trigo marca fina sem fermento
- 4 ovos
- 10 colher de sopa açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 copo de óleo de boa qualidade
- 1/2 copo de leite líquido morno
- 1/2 copo de água morna
- 4 tabletes de fermento biológico
- 5 pacotes de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata no liquidificador a água mona, o leite morno, os ovos, o óleo, o fermento, o açúcar, o sal e 1 pacote queijo ralado de boa qualidade, bata durante 3 minutos.
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Depois coloque tudo que foi batido no liquidificador.
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Em uma bacia bem grande coloque aos poucos a farinha de trigo.
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Misture com as mãos até não ficar grudando, tem que usar a farinha toda.
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Deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 40 minutos a 1 hora.
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Modele os pãezinhos e coloque na forma quadrada, deixe descansar por mais 40 minutos, ou até dobrarem de tamanho.
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Coloque no forno à 180°, depois de assado deixe esfriar.
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Pincele os pães por cima com manteiga de boa qualidade e o resto do queijo ralado.
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Coloque em um prato, passe os pães para ficarem cobertos de queijo.
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Coloque 2 colheres de maizena em uma panela.
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Coloque 1 queijo ralado, leite e coloque no fogo baixo, mexendo até ficar grosso tipo mingau.
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Depois desligue o fogo e deixe esfriar.
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Coloque creme de leite e misture bem.
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Abra os pães e coloque como recheio.
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