Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg polvilho azedo
• 1 copo americano oleo
• 2 colheres sal
• 3 ovos
• 2 copos leite
• Queijo ralado (aproximadamente 1 copo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o óleo com o leite.

2. 2

   Despeje sobre o polvilho.

3. 3

   Espere esfriar e esfregue com as mãos o máximo possível

4. 4

   Depois coloque o restante dos ingredientes e sove bastante até dar o ponto de enrolar. Despeje o leite aos poucos até dar o ponto, caso fique muito mole acrescente mais um pouco de polvilho azedo.

5. 5

   Unte uma forma e leve em forno bem quente para assar.

6. 6

   Fica crocante por fora e macio por dentro.

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