Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de queijo canastra ralado
• 1 kg de polvilho doce
• 500 g de manteiga derretida
• 5 a 6 ovos
• 200 ml de leite frio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, coloque o queijo ralado e o polvilho, misturando bem com uma colher de pau.

2. 2

   Junte a manteiga derretida e comece a amassar com as mãos.

3. 3

   Coloque os ovo um a um.

4. 4

   Coloque o leite devagar, até dar o ponto, que é quando a massa não gruda mais nas mãos.

5. 5

   Amasse bem e deixe a massa descansar por uns 10 minutos.

6. 6

   Preaqueça o forno a 250ºC.

7. 7

   Enrole os pãezinhos e coloque para assar em tabuleiro. Não é necessário untar.

❓ Perguntas frequentes

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