Aprenda a fazer Pão de queijo mineiro, em 40 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
4 medidas de polvilho doce
1 medida de leite
1 medida de água
1 medida (menos 1 dedo) de óleo
7 ovos
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture o sal no polvilho.
2
Escalda o polvilho com os líquidos bem ferventes.
3
Em seguida amasse com uma colher grande colocando os ovos e, se necessário, coloque um pouco de leite até dar o ponto de enrolar.
4
Unte o tabuleiro e coloque para assar no fogo à 280º, assim que crescer, abaixe para 220º para rosar, se quiser.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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