Pão de queijo goiano

Pão de queijo goiano

⏱ 20min 👤 100 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 100
  • 1 kg de polvilho doce
  • 1/2 kg de queijo curado ralado
  • 1 1/2 copo americano leite
  • 1 1/2 copo americano de água
  • 1 1/2 copo americano de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 8 ovos inteiros grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Coloque o polvilho na bacia.

  2. Ferver o leite, o óleo, água; quando levantar fervura leve em cima do polvilho para escaldar.

  3. Mexer bem com uma colher.

  4. Espere esfriar um pouco e coloque o queijo.

  5. Coloque os ovos um a um e misture bem.

  6. Fica uma massa molequenta, untar as mãos com óleo enrolar no formato redondinho e congelar.

  7. Qdo desejar assar, basta apenas colocar na forma lado a lado.

  8. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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