Aprenda a fazer Pão de queijo especial, em 20 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
2 copos de leite
1 copo de oleo mal cheio 2 dedos antes da borda
3 e ½ de polvilho azedo caipira
6 a 8 ovos
½ kg de queijo minas padrão curado
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Colocar o leite para ferver junto com o óleo.
2
Escaldar o polvilho em uma tigela grande e mexer até ser possivel utilizar as mãos, em seguida
3acrescentar os ovos e o queijo ralado e misturar bem, caso a massa fique mole utilize colher de pau para mexer.
3
Colocar 2 dedos de água para dar crocância.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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