Pão de queijo de colher

🥕 Ingredientes

• 250 g de polvilho doce
• 500 g de polvilho azedo
• 1 1/2 xícaras de água
• 1/2 xícara de óleo
• 40 g de queijo de sua preferencia
• sal a gosto
• 4 ovos grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água e o óleo para ferver.

2. 2

   Em uma bacia, misture o polvilho azedo e o polvilho doce com o sal.

3. 3

   Despeje a água com o óleo fervente dentro dessa mistura; mexa bem até que fique uma farofa.

4. 4

   Acrescente os ovos um a um, mexendo sempre.

5. 5

   Acrescente o queijo; massa deve ficar pegajosa.

6. 6

   Molde a massa na colher, do tamanho desejado e coloque na forma não untada.

7. 7

   Coloque para assar até que ele doure.

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