Pão de queijo da tia Clara

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 3 ovos pequenos ou 2 grandes
• 200 g de queijo ralado (parmesão, meia-cura)
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água
• 1 e 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma vasilha, jogue a água como uma chuvinha e sove.

2. 2

   Ferva o óleo com o leite e o sal. Despeje na massa aos poucos e misturar tudo até a massa ficar lisa.

3. 3

   Junte os ovos (se a massa estiver um pouco mole colocar só 2 ovos, se não pode desandar), sove novamente.

4. 4

   Por último junte o queijo e misture bem.

5. 5

   Fazer as bolinhas e levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)