Pão de queijo à minha moda

🥕 Ingredientes

• 500 g de povilho doce
• 125 g de gordura vegetal hidrogenada
• 300 ml de leite
• 300 g de queijo meia cura
• 1 colher de sobremesa de sal
• 4 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar uma panela ao fogo com o leite e a gordura até levantar fervura, enquanto isso em uma tigela colocar o povilho com o sal, escaldar o povilho com o leite quente e misturar.

2. 2

   Esperar esfriar e juntar os ovos um a um, incorporando bem cada um antes de adicionar o outro.

3. 3

   Juntar o queijo e levar à geladeira para pegar uma consistência boa para enrolar.

4. 4

   Untar as mão com óleo fazer as bolinhas e levar ao forno para assar.

5. 5

   Pode ser congelados por até 3 meses.

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