Aprenda a fazer Pão de queijo, em 20 minutos, nível fácil, para 80 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
80
1 kg de queijo meia cura
600 g de polvilho doce
400 g de polvilho azedo
25 g de sal
200 g de ovos
100 g de margarina
400 ml de leite integral
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Adicionar todos ingredientes e misturar, amassando bem.
2
Aos poucos derramar o leite gelado até a massa homogeneizar bem.
3
Fazer a bolinhas do tamanho desejado.
4
Assar no forno por 20 minutos à 180°.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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