Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500g de polvilho azedo
• 100g de queijo ralado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de sal (bem rasa)
• 200 ml de água
• 1 copo (faltando dois dedos para encher) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a água, o óleo e o sal e leve ao fogo, deixe até começar a ferver e imediatamente tire do fogo.

2. 2

   Então junte essa mistura ao polvilho em uma vasilha e mexa bem.

3. 3

   Adicione os ovos e o queijo ralado e mexa até a massa ficar bem firme.

4. 4

   Como a massa fica um pouco mole não é possível fazer bolinhas, então adicione em uma assadeira com o auxílio de uma colher (a assadeira não precisa ser untada).

5. 5

   Asse em forno médio até as bolinhas começarem a ficar levemente douradas.

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