Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de goma de tapioca
• 10 ovos
• 500 ml de óleo
• 500 ml de leite
• 500 ml de água
• 1 colher de (chá) de sal
• 4 pacotinho de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente de plástico, coloque a goma e reserve.

2. 2

   Em uma outra panela de alumínio, coloque os líquidos e o sal, e leve ao fogo baixo até ferver.

3. 3

   Assim que ferver, desligue e despeje o líquido dentro da goma para escaldar, mexendo com a ajuda de uma colher.

4. 4

   Quando a massa já estiver com liga, adicione os ovos e mexa com a mão, de preferência, para untar melhor. Assim que a massa ficar bem amarelinha, acrescente o queijo ralado e mexa até desgrudar da panela (esse é o ponto).

5. 5

   Lave as mãos e passe óleo nas mesmas, e em seguida faça bolinhas pequenas e coloque na forma de alumínio.

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