Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 50 g de gordura vegetal
• 500 g de queijo meia cura ralado
• 200 g de polvilho azedo
• 350 g de polvilho doce ou fécula de mandioca
• 250 ml de leite
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos inteiros
• orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa batedeira, junte o queijo meia cura, o sal e bata.

2. 2

   Junte a gordura e misture.

3. 3

   Adicione os ovos, o polvilho azedo e a fécula e continue batendo até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Faça as bolinhas, passe o queijo parmesão ralado em volta e leve ao forno preaquecido para assar durante 20 minutos em temperatura média.

5. 5

   Recheie com requeijão ou queijo cheddar.

6. 6

   Preaqueça o forno durante 15 minutos.

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