Aprenda a fazer Pão de queijo, em 30 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
4 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de água
1 xícara de leite
1/2 xícara de oléo
1 colher de sal
5 ovos
2 xícaras de queijo ralado
Margarina para untar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma panela, misture a água com o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura.
2
Despeje a mistura no polvilho e misture com uma colher. Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos. Misture bem e junte o queijo ralado. Amasse até incorpar, faça rolinhos, passe um garfo em cima e corte bolinha pequenas. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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