Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 500 ml de água
• 1 copo de requeijão de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 kg de polvilho doce
• 450 g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, a água, o óleo e o sal até ferver.

2. 2

   Após ferver, pegue a mistura e vai jogando aos poucos em cima do polvilho mexendo a massa com uma colher de pau.

3. 3

   Amasse a massa e vá adicionando aos poucos o queijo e os ovos até ficar numa consistência boa para enrolar.

4. 4

   o segredo de um pão de queijo bom está na hora de amassar, quando mais amassado, melhor o sabor.

5. 5

   Essa massa não deve ficar mole, fica no ponto para enrolar, sem precisar untar as mãos com manteiga.

6. 6

   Faça as bolinhas e leve para assar até começar a dourar, mais ou menos 30 minutos.

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