Pão de milho

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher (café) de açúcar
• 125 ml de leite morno
• 1 ovo
• 60 ml de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 30 g de coco ralado (opcional)
• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de fubá
• Erva doce a gosto
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os 3 primeiros ingredientes, até desmanchar bem o fermento.

2. 2

   Acrescentar o restante dos ingredientes, com exceção da farinha de rosca.

3. 3

   Sovar bem a massa.

4. 4

   Deixar crescer por 30 minutos.

5. 5

   Fazer os pãezinhos e deixar crescer novamente.

6. 6

   Depois de crescido, pincelar com gema misturada com a margarina amolecida.

7. 7

   Polvilhar com a farinha de rosca e erva doce.

8. 8

   Assar em forno médio, pré - aquecido, até dourar.

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