Pão de mel gelado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
• Meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• Meia colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 3 colheres (sopa) de mel
• Meia xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Meia colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de Sorvete GALAK®
• 2 xícaras (chá) de Sorvete de Chocolate NESTLÉ®
• 1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (170 g)
• Meia xícara (chá) de Leite UHT NINHO Integral ®
• 2 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, junte o Leite NINHO, o açúcar mascavo, a canela, o cravo, o mel e misture bem. Peneire por cima o Chocolate em Pó DOIS FRADES, a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até obter uma massa lisa. Despeje em uma forma para bolo inglês grande (11 cm x 28 cm x 8 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Depois de frio, corte o pão de mel em cinco fatias no sentido do comprimento. Forre o fundo e as laterais da mesma forma utilizada para assar com filme plástico e distribua quatro fatias de pão de mel, formando uma caixa (forrando o fundo e as bordas). Distribua nessa cavidade o Sorvete GALAK e o Sorvete NESTLÉ em camadas e termine com a fatia restante do pão de mel. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até endurecer. Retire, desenforme e sirva com a cobertura.

2. 2

   Em um recipiente, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Junte o Leite NINHO e a manteiga e misture bem. Despeje a cobertura quente sobre o pão de mel desenformado e sirva a seguir.

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