Pão de mel diferente

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá bem forte feito com erva-doce, cravo e canela
• 1 xícara de mel
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra (média) de chocolate 1/2 amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o chá (frio),o mel,o açúcar e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Acrescente o cacau, a canela, o cravo, o gengibre e o sal.

3. 3

   Dissolva o bicarbonato na xícara de leite e acrescente na massa, mexendo sempre. Asse em uma forma untada por mais ou menos 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.

4. 4

   Faça o teste do palito.

5. 5

   Derreta o chocolate junto com o creme de leite em fogo baixo e coloque ainda quente sobre o bolo.

6. 6

   Deixe o bolo esfriar e coloque a cobertura, espere secar e enfeite com damasco picado por cima.

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