Pão de mel

🥕 Ingredientes

• 200 g de açúcar mascavo
• 1 xícara e 1/2 de água
• 2 ovos
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colherzinha de canela em´pó
• 1 colherzinha de fermento
• 1 colherzinha de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de mel
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado cozido
• 300 g de chocolate meio amargo derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingrediente secos menos o açúcar e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo a água com o açúcar por mais ou menos 15 minutos até engrossar.

3. 3

   Deixe esfriar um pouco e misture com os ingrediente secos mexa bem e aos poucos vá colocando o leite, o mel e as gemas.

4. 4

   Continue mexendo bem .

5. 5

   Por último coloque as claras em neve e misture tudo muito bem.

6. 6

   Unte as forminhas ou uma forma grande e coloque a massa , não precisa encher pois ele irá crescer.

7. 7

   Leve ao forno para assar durante 25 a 30 minutos.

8. 8

   Depois de assado desenforme quente.

9. 9

   Corte ao meio para rechear com o leite condensado cozido.

10. 10

    Cubra com o chocolate derretido, deixe escorrer um pouco e então leve à geladeira.

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