Pão de mel

🥕 Ingredientes

• 300 g farinha de trigo
• 70 g de cacau em pó 33%
• 70 g de açúcar mascavo
• 10 g de canela em pó
• 10 g de cravo da índia em pó
• 10 g de noz-moscada
• 10 g de bicarbonato de sódio
• 90 ml de mel
• 500 g de barra fracionada de chocolate meio amargo
• 400 ml de leite morno
• 1 lata de doce de leite
• margarina para untar forminhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire, junte e misture em uma tigela a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, canela, cravo, a noz-moscada e o bicarbonato de sódio.

2. 2

   Após misturar, adicione o leite morno e o mel.

3. 3

   Misture até obter uma massa homogênea, sem utilizar a batedeira.

4. 4

   Despeje a massa nas forminhas já untadas.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

6. 6

   Retire do forno e espere esfriar naturalmente; o pão de mel deve ter uma consistência fofinha e macia.

7. 7

   Após esfriar, corte-os ao meio para colocar o doce de leite.

8. 8

   Derreta a barra fracionada em banho-maria.

9. 9

   Banhe os pães de mel no chocolate e leve à geladeira por uns 3 minutos até que endureça.

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