Pão de mel

🥕 Ingredientes

• 240 g trigo
• 80 g açúcar mascavo
• 40 g chocolate em pó (32%)
• 1 colher (café) rasa de canela em pó
• 1 colher (café) rasa de cravo em pó
• bicarbonato de sódio (14 g)
• 2 ovos
• 230 ml de leite
• 145 g de mel de abelha
• raspa de laranja (opcional)
• 80 g de margarina sem sal
• 1 kg de cobertura fracionada (marca opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, peneire o trigo, o açúcar, o chocolate 32%, o bicarbonato , o cravo e a canela, misture bem (tem que peneirar tudo).

2. 2

   Raspe a casca de uma laranja e misture à massa (não precisa ser a casca toda, só um pouquinho).

3. 3

   Acrescente o ovo, o mel e o leite, misture bem com a espátula.

4. 4

   Por último, coloque a margarina derretida.

5. 5

   Unte forminhas número 1 para pão de mel (com manteiga e trigo).

6. 6

   Encha até a metade e leve para assar em forno preaquecido a 180° C.

7. 7

   Depois de assado, abra os pães de mel ao meio, recheie e banhe no chocolate derretido.

8. 8

   Coloque em uma assadeira com papel manteiga para secar, decore e embrulhe com plástico filme.

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