Bem-casados

🥕 Ingredientes

• 9 ovos
• 225 de açúcar
• 350 g de farinha de trigo
• 800 g lata de doce de leite itambé
• 300 g xícaras (chá) de açúcar cristal
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos, até a massa ficar leve e fofa.

2. 2

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada.

3. 3

   Misture delicadamente até que fique homogêneo.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180° C) preaquecido por cerca de 10 minutos.

5. 5

   Enquanto isso faça a calda.

6. 6

   Coloque o açúcar, a água, em uma panela e leve para aquecer no fogo, misturando até virar calda.

7. 7

   Para montar o bem-casado, corte a massa, coloque o doce de leite em uma bolachinha e depois cubra com calda.

8. 8

   Em seguida, peneire o açúcar cristal por cima dos bem-casados.

9. 9

   Embrulhe com papel celofane e decore com fitas ou flores.

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