Pão de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 prato de mandioca cozida e amassada (sem fibras)
• 4 ovos
• 3 tabletes de fermento instantâneo biológico
• 2 xícaras de leite morno
• 1 copo de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher rasa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e o óleo até dissolver tudo.Acrescentar a mandioca cozida aos poucos.

2. 2

   Colocar a mistura em um recipiente e, aos poucos, com uma colher ir acrescentando a farinha de trigo.

3. 3

   Assim que a massa adquirir consistência passe a sovar com as mãos. É necessário que se acrescente a farinha aos poucos.Após todo o processo, cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

4. 4

   Sove novamente, faça bolinhas e coloque em forma untada com óleo.Assar em forno preaquecido até que fiquem dourados.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)