Pão de ló de fubá extra fofo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite frio
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos (claras em neve)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Canela e açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve com uma xícara de açúcar até o ponto de suspiro e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com a outra xícara de açúcar até virar um creme.

3. 3

   Coloque o óleo, o leite, a farinha e o fubá.

4. 4

   Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o fermento.

5. 5

   Tire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.

6. 6

   Coloque em assadeira média untada e enfarinha, asse em forno médio até dourar.

7. 7

   Polvilhe açúcar e canela.

8. 8

   Se a assadeira for pequena o bolo pode transbordar.

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