Pão-de-ló de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 copo (requeijão) de leite morno
• 1 xícara (chá) rasa de óleo de canola ou milho
• 2 colheres (chá) de fermento
• 2 copos (requeijão) rasos de açúcar
• 4 ovos grandes (claras em neve)
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar.

2. 2

   Coloque o óleo bata levemente.

3. 3

   Acrescente o leite, alternando com as farinhas peneiradas juntas (fubá, farinha de trigo e fermento), bata bem.

4. 4

   Por último, coloque as claras em neve, com cuidado e sem bater, mexendo sempre de baixo para cima, delicadamente, até ficar homogêneo e fofo.

5. 5

   Coloque em assadeira redonda grande com furo central.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 45 minutos.

7. 7

   Depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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