Pão de ló da vovó

🥕 Ingredientes

• 26 ovos
• 180 g de açúcar
• 120 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente prepare a forma como a vovó fazia, corte quadrados de papel branco e com eles cubra completamente a forma, no canudo da forma passe o papel e dê uma enroladinha em cima e firme com um copo até a hora de colocar a massa.

2. 2

   Coloque as 26 gemas e 4 claras na batedeira, adicione o açúcar peneirado e o sal. 3bata ficar um creme, mais ou menos 20 minutos, de vez em quando passe a espátula no fundo da batedeira.

3. 3

   Por último adicione a farinha aos poucos, só envolvendo e com a batedeira desligada.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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