Pão de ló

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 1/2 copo (americano) de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 copos (americano) de leite
• 4 colheres (sopa) rasas de amido de milho
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 500 g de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione as gemas e o açúcar.

3. 3

   Bata mais um pouco.

4. 4

   Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, mexendo levemente com uma colher.

5. 5

   Coloque o fermento, mexa levemente e finalize com o leite fervendo.

6. 6

   Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, por aproximadamente 35 minutos.

7. 7

   Leve ao fogo, o leite condensado, o leite e o amido de milho dissolvido no leite, até engrossar.

8. 8

   Escorra o abacaxi.

9. 9

   Reserve a calda para molhar o bolo.

10. 10

    Misture o abacaxi ao creme e adicione o creme de leite.

11. 11

    Desenforme o bolo já frio.

12. 12

    Divida - o em 2 partes.

13. 13

    Molhe a parte de baixo, com a calda do abacaxi e recheie.

14. 14

    Coloque a outra parte e molhe com o restante da calda.

15. 15

    Cubra com o chantilly e decore.

16. 16

    Bata na batedeira o creme de leite fresco com o açúcar, até adquirir a consistência desejada.

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