🥕 Ingredientes
Porções:
36
- 2 ovos
- 2 copos (tipo requeijão) de água morna
- 1 copo (tipo requeijão) de óleo
- 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
- 1 pitada de sal
- ½ pacote de fermento biológico seco
- ½ pacote (500 g) de farinha de trigo
- 500 g de peito de peru
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Em um liquidificador bata os ovos, a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
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Em um recipiente, peneire a farinha e reserve.
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Despeje a massa batida no liquidificador sobre a farinha e mexa bem, até formar uma massa uniforme.
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Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
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Pique o peito de peru.
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Unte uma forma de 25 x 35 cm com óleo e farinha.
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Coloque a metade da massa, na forma, com ajuda de uma colher.
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Coloque metade do peito de peru sobre essa massa.
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Coloque o restante da massa por cima.
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Preaqueça o forno.
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Leve para assar em forno médio, por 40 minutos.
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