Pão de lingüiça

🥕 Ingredientes

• 150 g de lingüiça
• 1 cebola pequena, picada
• Sal e pimenta moída a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de café de orégano
• Cebolinha verde picada a gosto
• 1 tablete de fermento biológico (15g)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite morno (250ml)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 500 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanchar a lingüiça.

2. 2

   Colocar o restante dos ingredientes.

3. 3

   Deixar esfriar.

4. 4

   Misturar o fermento com o açúcar e o leite.

5. 5

   Juntar o restante dos ingredientes e misturar bem.

6. 6

   Sovar bem a massa, até que ela fique lisa e macia e sem grudar nas mãos.

7. 7

   Deixar crescer por 30 minutos.

8. 8

   Depois de crescida, abrir a massa com o rolo.

9. 9

   Espalhar o recheio e enrolar como rocambole.

10. 10

    Deixar crescer novamente, até dobrar de volume.

11. 11

    Pincelar com gema.

12. 12

    Se desejar, polvilhar com orégano a gosto.

13. 13

    Forrar uma assadeira com papel manteiga e colocar o pão.

14. 14

    Assar em forno médio pré - aquecido, até que fique dourado.

❓ Perguntas frequentes

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