Couve - flor com molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de couve - flor
• 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem a couve - flor e cozinha - la inteira.

2. 2

   Derreter a manteiga.

3. 3

   Adicionar o amido de milho.

4. 4

   Mexer bem, juntar o sal, o leite e deixar o milho engrossar.

5. 5

   Acrescentar o requeijão e mexer bem.

6. 6

   Arrumar a couve - flor no recipiente em que será servido a cobrir com o molho.

7. 7

   Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

8. 8

   Se quiser, pode separar a couve - flor em buquês.

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